Свое дело к 20 годам: бизнес-обучение по новым правилам

Каким должно быть современное бизнес-образование, чтобы соответствовать запросам рынка?

Как совмещать учебу, стажировки и развитие собственного проекта без потери качества образования?

Как превратить учебный проект в реальный бизнес?

Как будущему предпринимателю помогает наставник с опытом в бизнесе?

Что дает практика с первого курса и почему она становится конкурентным преимуществом?

Сфера гостеприимства и управления сервисом выходит из кадрового кризиса: количество вакансий сокращается, а число желающих здесь работать, наоборот, растет. Сейчас рынок труда в этом сегменте характеризуется умеренной конкуренцией: по данным HeadHunter, на одну вакансию приходится около пяти резюме. Это означает, что работодателям есть из кого выбирать и при прочих равных они отдают предпочтение специалистам с опытом работы или выпускникам вузов, которые получили не столько теоретическое, сколько практико-ориентированное образование.

Отвечая на этот вызов, Международный университет SWISSAM запустил принципиально новое направление бакалавриата «Управление бизнесом и предпринимательство». Программа рассчитана на студентов, которые к выпускному хотят иметь собственные проекты, практику в компаниях и понимать, как устроен бизнес за пределами учебников.

Университет SWISSAM славится подготовкой специалистов в гостиничной индустрии и ресторанном бизнесе. Но управление клиентским опытом, работа с операционными процессами, финансовое планирование и развитие команд востребованы не только в сфере гостеприимства, но и в ретейле, девелопменте, цифровых, сервисных компаниях и стартапах. Поэтому, используя накопленный опыт, университет постоянно увеличивает количество образовательных программ и готовит профессионалов для все более широкого круга отраслей.

В 2026 году Университет SWISSAM запустил новую программу «Управление бизнесом и предпринимательство».

«К нам приходят не только те, кто мечтает об отеле или ресторане, но и ребята, которые хотят строить свой бизнес в самых разных сферах. Им нужно понимать, как устроена экономика проекта, как собрать команду, как масштабироваться, и они не готовы ждать пять лет, чтобы потом еще три года набирать опыт. Рынку тоже нужны люди, которые сразу мыслят как управленцы, кто уже на студенческой скамье разработал реальный бизнес-план, прошел стажировку в реальной компании», — говорит директор Международного университета SWISSAM Оксана Зятькова.

По ее словам, работодателям сейчас крайне нужны люди, которые понимают, как работает бизнес, и умеют считать деньги, не боятся принимать решения и отвечать за них. Именно эта потребность легла в основу концепции новой программы, которая построена как путь предпринимателя — от генерации идеи до масштабирования стартапа.

Соотношение теории и практики в программе «Управление бизнесом и предпринимательство» примерно равное, причем знакомство с реальными производственными процессами встроено в учебный план с первых месяцев обучения. Студенты проходят практику у партнеров Университета SWISSAM, среди которых Four Seasons, Hilton, Corinthia, Lotte Hotel, Ginza Project и CoCoCo. Работая на стартовых позициях, будущие предприниматели видят, как устроены внутренние процессы крупных сервисных компаний и каким образом принимаются ежедневные управленческие решения.

Учебный план в SWISSAM пересматривается ежегодно, а дисциплины связаны между собой через практические проекты. Благодаря тому что численность группы не превышает 20 человек, каждый студент получает обратную связь от преподавателя. Обучение идет сразу на двух языках, русском и английском, и это позволяет погрузиться в профессиональную среду без ограничений.

Программа «Управление бизнесом и предпринимательство» — это последовательное развитие собственного проекта обучающегося. Первокурсники начинают с минимально жизнеспособной версии продукта (англ. Minimum Viable Product, MVP. — Прим. ред.). На втором курсе студенты переходят к организации мероприятия с реальным бюджетом, подрядчиками и сроками. Третий курс посвящен написанию полноценного бизнес-плана, который можно использовать во время переговоров с потенциальными интересантами. Финальный год обучения посвящен стратегии масштабирования компании. Уже во время обучения студенты находят бизнес-идею, учатся анализировать рынок, создавать финансовую модель, а затем представляют проект реальным инвесторам. Таким образом с каждым курсом будущие специалисты решают новые задачи и принимают новые уровни ответственности.

Часть учебного процесса проходит за пределами кампуса. Студенты регулярно посещают новые гостиницы и рестораны Петербурга, встречаются с их генеральными менеджерами, обсуждают запуск объектов, финансовые показатели, кадровую политику и организацию сервиса.

Университет постоянно пополняет базу компаний-партнеров, расширяя возможности студентов для прохождения стажировок и последующего трудоустройства. Среди недавних партнеров — компания, занимающаяся бизнес-авиацией, где сервис, операционная дисциплина и управление клиентским опытом считаются одними из самых сложных профессиональных задач.

Практико-ориентированный подход университета сохраняется в выборе преподавательского состава. Значительную часть занятий в SWISSAM проводят предприниматели, руководители компаний и специалисты, которые продолжают работать в бизнесе. Они дополняют лекции разбором собственных кейсов, управленческих решений и ошибок, с которыми сами сталкивались на практике.

С третьего курса у каждого студента появляется ментор — наставник из числа действующих предпринимателей и руководителей компаний. Вместе со студентом он разбирает бизнес-гипотезы, обсуждает стратегию развития учебного проекта, помогает увидеть слабые места модели и делится профессиональными контактами.

Имена наставников говорят сами за себя. Президент Федерации санного спорта России Наталия Гарт помимо работы в спортивной отрасли руководит строительной компанией GRM Group, реализовавшей более сорока проектов генподряда, и развивает собственный модный дом. Основатель SWISSAM и международного оператора недвижимости Mozart Сергей Акивисон, за плечами которого более трех десятилетий предпринимательской практики, запустил уже нескольких десятков компаний. В числе менторов также владелец бренда «Тамаки» Андрей Белянин, чья продукция представлена в 85 регионах России и поставляется в три десятка стран мира.

О развитии сети федерального масштаба лучше узнавать у человека, за плечами которого именно такой опыт. Им со студентами SWISSAM делится основательница Pilki Nail Маргарита Анттонен, которая развивает сеть из 90 студий маникюра и педикюра с аудиторией свыше 310 тыс. клиентов в месяц. К преподаванию университет привлекает также сотрудников крупных корпораций.

Учебные задания в SWISSAM часто связаны с реальными проектами. Так, например, ежегодно в рамках курса по ивент-менеджменту университет выступает заказчиком мероприятия. Команда студентов-второкурсников разрабатывает концепцию, распределяет бюджет, работает с подрядчиками и отвечает за реализацию проекта.

Порой с таких заданий начинается профессиональная карьера, и подобные примеры в SWISSAM тоже есть. Студенты третьего курса Марк Мищенко и Георгий Пасеков предложили концепцию нового проекта для конкурса премиального пятизвездочного отеля в Петербурге и выиграли. После победы Марку и Георгию предложили работу в маркетинговом подразделении этого отеля.

Каждый студент SWISSAM к окончанию бакалавриата успевает собрать портфолио реализованных проектов, пройти несколько стажировок и получить опыт работы, который в ряде случаев занимает полтора-два года. Для работодателей именно эта часть резюме сегодня становится одним из главных аргументов в пользу выбора выпускника SWISSAM наряду с дипломом.

За каждым обучающимся в SWISSAM закреплен карьерный менеджер. Он участвует в подготовке резюме на русском и английском языках, проводит тренировочные интервью и помогает подобрать площадку для оплачиваемой стажировки. Ею могут стать отель в ОАЭ, Азии или Китае, ИТ-компания, рекламное агентство или крупная торговая сеть, где студенты пробуют себя в аналитике, проектном управлении и маркетинге.